中國水稻麵積廣闊，南**海南省，北**黑龍江省，東**台灣省，西**新疆維吾爾自治區；低**東南沿海的潮間帶，高**西南雲貴高原海拔2000多米的山區，都有種植。然而，主要水稻區位於秦嶺淮河線以南，主要種植秈稻，而粳稻主要種植在北部。在這條線的南部，太湖流域有許多種粳稻。粳稻宜種植在雲貴高原海拔較高的地區。據省級統計，除青海省外，其他省份都有水稻種植。
由於大米含水量高，儲存前需要幹燥。在選擇幹燥設備時，通常存在以下兩個誤解：
Q1：幹燥塔（連續式）不能用於大米幹燥設備。幹燥塔的高溫會增加幹燥後大米的爆腰率，降低大米產量。
A1：在幹燥塔（連續式）中幹燥玉米、高粱等作物時，確實采用了高溫幹燥，以提高設備的幹燥效率。在幹燥小麥、水稻等作物時，可以采用低溫幹燥，甚**連連續幹燥設備也可以采用循環幹燥。幹燥塔的溫度由熱源提供。熱源可以自動控製。高溫可以，低溫更簡單，對設備沒有挑戰。
Q2：幹燥塔（連續式）采用快速沉澱，不利於幹燥後大米的品質。
A2：這種誤解也是基於高溫幹燥。幹燥塔（連續式）溫度可調。
那麽，連續幹燥設備和循環幹燥設備之間的主要區別是什麽？
主要區別如下：
1.大型連續設備的幹燥能力相對較強，通常為數百噸甚**數千噸。如果你在一個幹燥周期內隻有幾百噸穀物，那麽單台幹燥機的成本相對較小，這是一個不錯的選擇。如果大規模操作，連續幹燥設備的優勢是非常明顯的。在成本方麵，連續幹燥設備操作簡單，施工和維護成本遠低於循環幹燥設備。在幹燥後的物料質量方麵，連續幹燥設備更注重幹燥過程的均勻性和一次緩慢沉澱，質量優於循環幹燥設備。
2.品種多樣性大米的特殊性使幹燥大米的工作更加特殊，即大米品種的多樣性，多個品種不能混合。如果出現這種情況，由於循環設備的噸位較小，因此相對靈活，因此不建議在這種工況下使用連續幹燥設備。循環幹燥設備在這裏的主要優勢是，由於品種多樣，沒有建立大規模的前提，因此連續幹燥設備沒有發揮作用的地方。如果有很多品種，但每個品種的數量也很大，幾個小噸位的連續幹燥設備可能更合適。
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